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Introduction à l'industrie du tourisme

Description

Aperçu de l'industrie du tourisme et des cinq secteurs qui s'y rattachent. Développement historique du tourisme, son organisation ainsi que son importance dans l'économie canadienne et mondiale pour le secteur public et privé, ainsi que son impact sur l'environnement, la culture et la société. Survol de l'évolution, des perspectives et des tendances des marchés du tourisme, les motivateurs, les perspectives de carrières, et le rôle des organismes de tourisme. La géographie du tourisme au Manitoba et au Canada sera également abordée. On ne peut se faire créditer TO 1011 et TO 101.

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Diversité culturelle

Description

Étude de la diversité culturelle, sociale, ethnique et linguistique au Canada et dans le monde. Compréhension du concept d'identité culturelle en faisant des liens entre ses expériences personnelles et l'étude de la culture au sens large. Étude de la diversité et de l'interaction des cultures et sous cultures dans la société canadienne et présentation des dimensions culturelles ayant un effet direct ou indirect sur le tourisme. On en peut se faire créditer TO 1021 et TO 201.

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Planification du tourisme urbain : art, culture et patrimoine

Description

Aperçu conceptuel du tourisme culturel et artistique et du patrimoine. Appréciation des différentes formes de produits touristiques d'une destination aux niveaux local, national et international. Étude du développement de produits et de la planification urbaine comme moteur de développement communautaire. Discussion des concepts d'authenticité, de marchandisation, de représentation, d'interprétation, d'identité et de sentiment de place.

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Exploration des produits, services et opportunités professionnelles en tourisme

Description

Sensibilisation au milieu professionnel et acquisition des compétences professionnelles exigées en tourisme. Identification et analyse des services et des produits touristiques et caractérisation de l'offre touristique au Manitoba, au Canada et à l'international. Expérience pratique de différents attraits touristiques et exploration des rôles, des tâches et des responsabilités des acteurs et intervenants en tourisme. On ne peut se faire créditer TO 1151 et TO 115.

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Tourisme durable

Description

Étude du tourisme en relation avec l'environnement et des impacts sur la communauté. Introduction au concept de la gestion environnementale et du tourisme durable. Aperçu des piliers du développement durable, de la gestion des ressources pour maximiser les bénéfices économiques, de la réduction de l'impact sur les écosystèmes et de l'inclusion des communautés dans le processus. On ne peut se faire créditer TO 1181 et TO 208.

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Guide interprète

Description

Étude des fonctions, des rôles, des responsabilités d'un ou d'une guide interprète et d'un guide touristique. Préparation d'un programme d'interprétation. Préparation à la visite guidée, à l'accompagnement et la livraison d'un programme pour un groupe de touristes. On ne peut se faire créditer TO 2061 et TO 206.

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Vente d'expériences touristiques

Description

Présentation d’une approche fonctionnelle pour décrire et analyser les questions se rapportant aux canaux de distribution de produits, de services et d’expériences touristiques dans l’industrie du voyage. Analyse du rôle de l’agent de voyage, du grossiste, du voyagiste et d’autres agents spécialisés tels que les organisateurs de congrès et rencontres. Préalable : MK 1011 ou MK 101.

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Planification du tourisme communautaire

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Ce cours offre un aperçu du rôle et du processus important que joue la planification dans le développement du tourisme communautaire. Le cours bâtira sur les connaissances acquises tout au long du programme. Le processus de planification et de son mise en oeuvre en tourisme, ainsi que les questions critiques en planification touristique, les rôles des intervenants, les méthodes et styles de préparation de plans, et la présentation du plan pour fin d'implantation est au coeur de ce cours. Un focus particulier sera placé sur l'importance du tourisme durable et l'importance de l'inclusion de la communauté aux stades de planification. Préalables: TO 1011 (ou TO 101), TO 1111 et TO 1181 (ou TO 208) ou l'autorisation écrite du professeur ou de la professeure.

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Techniques de recherche en tourisme

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Introduction aux techniques de recherche en sciences humaines. Identification des étapes d'une recherche. Construction des instruments de collecte. Analyse et interprétation des données. Élaboration du profil visiteur. Évaluation de l'efficacité des initiatives entreprises.

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Gestion de risques et responsabilités

Description

Les concepts de gestion de risques et de responsabilité civile dans le contexte des entreprises touristiques seront au coeur de ce cours. Une introduction au système de droit canadien et les problèmes légaux potentiels pour les entreprises touristiques seront introduits. Les étudiants et étudiantes apprendront à minimiser, gérer et résoudre les problèmes en matière de risques, ainsi qu'à préparer un plan d'action en matière de gestion de risques. On ne peut se faire créditer TO 2141 et TO 104, AD 101 ou AD 102.

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Événements corporatifs : congrès et rencontres

Description

Introduction à la planification et la coordination d'événements professionnels tels que les congrès, rencontres, colloques, symposium et conférences de presse. L'étudiant sera outillé pour planifier, réaliser et analyser une activité spéciale de petite ou moyenne envergure. Préalable : CO 101, CO 1011, CO 104, CO 1041 ou TL 101.

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Événements communautaire: fêtes, festivals, sports et spectacles

Description

Introduction aux différents types d'activités et événements communautaires et culturels de moyenne et de grande envergure tels que les fêtes, festivals, spectacles et événements sportifs. Les étapes de planification, de mise en oeuvre et d'évaluation d'un tel événement feront partie de ce cours. Les étudiants seront responsables de planifier et faire la mise en marche d'un événement sur la campus de l'USB. On ne peut se faire créditer TO 207 et TO 2171. Préalable : TO 2161