L'or du Yukon bâtit un Eldorado à Québec

Tiré de « Honoré Doré », dans Empreinte : la présence francophone au Yukon (1825-1950) t. 1, Whitehorse, Association franco-yukonnaise, 1997, p.103-104.

Né en 1863 à Cap-Santé, dans la région de Québec, P. Honoré Doré a environ vingt ans lorsqu'il quitte son village natal pour chercher fortune au Colorado (É.-U.), puis au Klondike. Après une quinzaine d'années au Yukon, il retourne à Québec avec une petite fortune. En 1898, il épouse Malvina Pouliot de l'Île d'Orléans. Quinze enfants naissent de cette union.

En janvier 1899, Doré fait partie du groupe de sept chercheurs d'or canadiens-français qui se rendent au journal La Presse à Montréal pour se faire photographier et annoncer leur retour et leur réussite. « Aucun d'entre n'est revenu avec moins de 20 000 $ en poche, est-il écrit. Ensemble ils peuvent réaliser un demi-million ». En 1910, P. Honoré Doré fait bâtir l'hôtel Eldorado sur le boulevard Langelier à Québec. En plus de cet édifice imposant, il est propriétaire de deux commerces adjacents à son hôtel et d'une résidence d'une vingtaine de pièces.